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agrielaio
olea sylvestris

Wild olive oil
Ein einzigartiges Olivenöl des wilden Olivenbaums
Ein natürliches Produkt für beste Gesundheit und Schönheit

Olea Sylvestris

Das Öl des wilden Olivenbaums Olea Europaea var. Sylvestris wird auf unserem Anwesen im Gebirge Pilio, Loziniko Volou seit 1998 aus ökologischem Anbau hergestellt und ist weltweit das einzige Öl, das aus der Frucht des nativen wilden Olivenbaums gewonnen wird.

Für die bestmögliche Qualität werden die Oliven mit Bedacht von Hand geerntet und für die Herstellung des Olivenöls werden ausschließlich gesunde Früchte verwendet.

Die Extraktion des Olivenöls Olea sylvestris erfolgt wenige Stunden nach der Ernte im Kaltpressverfahren bei Temperaturen zwischen 23 und 25 Grad Celsius.

Unser Olivenhain wurde vom TÜV AUSTRIA HELLAS als ökologischer/biologischer landwirtschaftlicher Betrieb zertifiziert. Analysen des Instituts „Q&Q Analysis“ haben ergeben, dass unser Olivenöl frei von jeglichen Rückständen aus Dünge - und Pflanzenschutzmitteln ist.

Olivenöl ist ein funktionelles Lebensmittel d.h. es enthält biologisch wirksame Stoffe mit positiver Wirkung auf den Stoffwechsel und ist damit kein einfaches Lebensmittel.

TÜV Austria Hellas, Agrocert

Natürliche Wirkstoffe des Öls des Wilden Olivenbaums:
Oleocanthal & Oleasin

Oleocanthal und Oleasin sind natürliche Bestandteile des Olivenöls mit pharmazeutischer Wirkung. Diese sind besonders biologisch aktiv und zeigen entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Darüber hinaus wurde ähnlich zu bekannten Schmerzmitteln eine schützende Wirkung gegen kardiovaskuläre und neuropathische Krankheiten beobachtet. Zusätzlich zeigen neueste Studien eine schützende Wirkung gegen Krankheiten wie Alzheimer.

Analysen, durchgeführt an der Nationalen Universität von Athen im Fachbereich Pharmazie und Pharmakognosie, zeigen, dass Olea Sylvestris die höchsten Konzentrationen an Oleocanthal mit über 528 mg/kg (Durchschnitt aller Olivenöle 99mg/kg) und Oleasin mit 194 mg/kg (Durchschnitt 48 mg/kg) aufweist. Zusätzlich befinden sich in unserem Olivenöl Aglykone der Verbindungen Oleuropein mit 168 mg/kg und Ligstrosid mit der weltweit höchsten Konzentration von 371 mg/kg.

Unser Olivenöl hat damit eine um 1000 mg/kg höhere Konzentration an den beschriebenen pharmazeutisch wirksamen Stoffen im Vergleich zum Durchschnittswert von 250 mg/kg der besten Olivenöle.

Das ultimative und natürliche Superfood

Im Jahr 2014 wurde unser Olivenöl vom griechischen Träger für Lebensmittelkontrollen EFET als Pharmazeutikum anerkannt.

Oleocanthal

Oleocanthal

Analyse und Zertifizierung

Nach jeder Kaltpressung werden sowohl für das Olivenöl Alexandros als auch für das Öl des wilden Olivenbaums Olea sylvestris Analysen durchgeführt. Dabei werden Standardwerte wie z.B. Acidität, K270, K232 bestimmt und darüber hinaus werden für unsere Öle die Konzentrationen an Ω3 und Ω6 Fettsäuren und anderen ungesättigten Fettsäuren bestimmt.

Link: Analyseergebnisse

Link: TÜV Zertifikat – Olea Sylvestris

 

Die Wissenschaft im Dienste des Landwirts

Unser bester Mitarbeiter: Prokopios Magiatis - Juniorprofessor im Fachbereich Pharmakognosie und Chemie natürlicher Produkte

 
Prokopios Magiatis
 

Gesundheitsfördernde Eigenschaft unseres Olivenöls

Vermindert schädliches Cholesterin im Blut

Fördert das Herz-Kreislaufsystem und beugt Thrombosen vor

Verringert den arteriellen Blutdruck und beugt Bluthochdruck vor

Verbessert die Hirnfunktionen, erhöht die Denkleistung und sorgt für einen guten Knochenbau, speziell bei Kleinkindern, da die Aufnahme von Calcium verbessert wird

Die hohe Konzentration an Vitamin E sorgt für einen natürlichen Alterungsprozess und wird allen Senioren empfohlen

Das Olivenöl ist Balsam für den Magen, unterstützt das Verdauungssystem und vermindert das Risiko einer Gastritis

Hilft bei der Vorbeugung von Darm-, Brust- und Prostatakrebs und schützt die Zellen und die DNS vor Schäden, die zu Krebs führen können

Unterstützt den Stoffwechsel und wird all denjenigen empfohlen, die an Diabetes leiden.

100% natürliches Produkt

Kooperation

Die Ölmühle und Abfüllbetrieb: Thetis Pelion

 
Pelion Olive Oil

Olea Sylvestris, Loziniko, Volos

Unsere Produkte

Olea Sylvestris - 100% Öl des wilden Olivenbaums

Das Öl Olea Sylvestris wird aus nativen wilden Oliven

Das Öl Olea Sylvestris wird aus nativen wilden Oliven Olea Europea var. Sylvestris gewonnen und zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:

  • Zertifizierter traditioneller Organisch-Biologischer Anbau
  • Herstellung aus Früchten ausgesuchter wilden Olivenbäumen
  • Ernte von Hand
  • Ungefilterte Abfüllung nach dem ersten Kaltpressvorgang
  • Weist die Höchsten Konzentrationen an Oleacanthal und Oleasin auf
  • Oleacanthal: 528 mg/kg (Mittelwert 99 mg/kg)
  • Oleasin: 194 mg/kg (Mittelwert 48 mg/kg)
  • Aglykon von Oleuropein: 168 mg/kg
  • Aglykon von Ligustrosid: 371 mg/kg
  • Superior Extra Vergine (Acidität 0,16)
  • Ausgezeichneter, einzigartiger Geschmack
  • Intensive Aromen von Oliven und Wildkräuter
  • Seidige Textur mit Anklängen von wilder Ölrauke im Abgang.

Alexandros – Olivenöl extra vergine

superior extra virgin wild olive oil

Das Olivenöl extra vergine zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:

  • Zertifizierter traditioneller Organisch-Biologischer Anbau
  • Ungefilterte Abfüllung nach dem ersten Kaltpressvorgang.

Johanniskrautöl – Unser natürliches Heilmittel

superior έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αγριελιάς

Wird aus Johanniskraut vom Berg Pilio und organisch-biologischem Olivenöl hergestellt.

Kontakt

Sie haben Fragen zu unseren Produkten? Wir sind gerne für Sie da.

Tel: (0030) 6944072075

Email:

Hier finden Sie uns: Olea Sylvestris auf Google Maps.

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© 2014 Olea Sylvestris, Loziniko, Volos, Greece

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